黄瓜水饺馅怎么调好吃（跟我一起包黄瓜馅饺子，清香爽淡。）

都说好吃不如饺子，然而吃腻了猪肉大葱，牛羊肉馅的水饺，今天给大家说一说自己经常吃的黄瓜馅水饺，制作简单，天然素食，别有一种清香爽淡的风味。适合口味清淡，喜欢自然清新的人食用。

1，准备新鲜黄瓜，选择不要太老也不要太嫩的，形状笔直颜色墨绿的为好。

2，讲黄瓜切成片，不要太厚太厚了一会切碎不好切而且容易扎破饺子皮。前后快刀剁碎，注意大小，不要太碎，太碎了没有口感。

3，将剁好的黄瓜放在纱布里把水分压出，这一步很关键，否则水太多不好包。压出水后将黄瓜放入盆中。

4，煎几个鸡蛋，要根据个人口味可以煎的嫩一点，然后剁碎，冷了后放入黄瓜里面。

5，喜欢吃虾米，可以煎一点小虾米，放进去。

6，切点火腿肠，切成丁，不用太多。

7，热锅下油，热了就行，倒入馅中油不要多，放入盐，五香粉，香油。不要放酱油。

8，搅拌好，馅就做好了，马上包饺子，因为黄瓜容易出水，所以包好马上下锅煮。