抗糖化的全部食物（抗糖化的日常饮食习惯，你知道多少？）

说起“抗糖化”，除了糖果，你们有没有联系到奶茶，嚯嚯~本来也是奶茶忠实爱好者。

糖，小朋友大朋友都比较喜欢，也逐渐被好多女性朋友认为是肥胖和衰老的“元凶”。

真的只有“滴糖不沾”才能守住健康和美丽吗？！

狭义的理解，糖可能是指甜的食物，但是从广义上说，那些对血糖影响比较大的食物也都在体内发生糖化反应，从而产生AGEs。因此，我们要尽可能多地回避这些食物。

具体来说对血糖影响比较大的有：

甜食：糖果、甜点、蛋糕、冰激凌、巧克力等；

软烂的食物：粥、烂面、软饭等；

碳水为主的食物：白面包、白馒头等；

相对而言，食材种类丰富、温度相对较低的食物对血糖影响就没有那么大。如冷的饭团、寿司就比热米饭升糖指数低；杂蔬菜饭就比普通的米饭升糖指数低；杂粮饭就比大米饭升糖指数低。



另外，还有一些日常吃饭的小技巧，有助控制你的血糖，减少体内的糖化反应：

① 丰富食物种类，不要一餐只吃一种食物；

② 注意进餐顺序，可以先吃菜，然后吃肉，再吃米饭等主食；

③ 细嚼慢咽，减慢进食速度；

④ 不要边吃饭边喝饮料；

⑤ 能吃水果不要喝果汁，如果要喝，蔬果汁比纯果汁稍好一些。