老一辈公认的6道下酒菜，便宜又好吃，是老酒鬼们的最爱

要说中国人聚餐，尤其是男人们聚餐，餐桌上最不能少的是什么？绝对是酒，不管是啤酒还是白酒，总有一种是少不了的。对于老酒鬼们来说，喝的最过瘾、最痛快的还是白酒，啤酒是留给年轻人喝的。

有了白酒，下酒菜也是万万不能缺少的，自己在家喝酒就少整几盘下酒菜，要是请客吃饭的话，下酒菜一定得丰盛才行。

老一辈们爱喝酒，也会喝酒，对于下酒菜也是相当熟悉的。什么美食吃着最过瘾、最下酒，脑海中一下子就能想出来。今天我就给大家分享6道下酒菜，这可是老一辈人的最爱，看看这其中有你喜欢的吗？

老一辈公认的6道下酒菜，便宜又好吃，是老酒鬼们的最爱。

第一道：油炸花生米

对于老酒鬼来说，花生米绝对是喝酒的必备美食，这应该是众多下酒菜中最经典的一种了。不管是自己喝酒还是跟朋友们喝酒，都是少不了的，吃起来有滋有味，吃一口喝3杯白酒都不成问题。

尤其是油炸花生，口感更香了，一口一个吃起来非常爽，这道美食在老酒鬼的心目中无可替代。

第二道：凉拌猪耳朵

老一辈们很喜欢吃猪耳朵、猪头肉等等，喝酒的时候凉拌一盘猪耳朵，吃起来别提多带劲了。尤其是猪耳朵嚼起来脆脆的，特别爽，用来下酒一绝。

更何况凉拌猪耳朵是一盘荤菜，比素菜好吃很多倍，男人们的最爱。

第三道：酱牛肉

又是一道经典的荤菜，不仅老一辈人喜欢，现在人们对它的喜爱程度也是丝毫不减。不仅老酒鬼们喜欢，这似乎是一道男女老少都喜欢的东西。

我们看电视剧、电影，都能看到里面的古人也对其情有独钟，大口吃着酱牛肉，大口喝着酒，太爽了。

第四道：拍黄瓜

拍黄瓜没什么好说的，非常简单的一道素菜，但同样也是喝酒的时候餐桌上必备的东西。黄瓜拍一拍、拌一拌，喜欢吃辣的弄点辣椒油，吃着太得劲了！

吃起来特别清爽，吃多了荤菜之后，吃一口爽口的拍黄瓜，又能多喝一杯酒了。

第五道：卤鸡爪

卤出来的鸡爪子口感是非常好的，酱香浓郁，非常适合口味重的人。而且鸡爪啃起来太过瘾了，又有皮又有筋的，非常有嚼劲。

鸡爪子价格也不高，经济实惠，是老一辈人的最爱，也是最好的下酒菜之一。

第六道：炒田螺

炒田螺更适合搭配啤酒一块喝，一口一个田螺吃着，然后再喝上几瓶啤酒，这是夏天的傍晚，人们最喜欢的。

虽然田螺吃起来比较麻烦，但是人们却非常喜欢，吃着别有一番风味。